Ondernemersbijeenkomst duurzame voeding en foodinnovatie
Directeur cultuur- en congrescentrum Antropia, Eric van Veluwen vertelt over hoe het congrescentrum duurzame voeding invoert in de bedrijfsprocessen. Hierna is het woord aan Mary van Hoek-Hendriks. Zij is food innovator en werkte voor Purac America, Koninklijke Peijnenburg, HAS green academy en de Groente en Fruitbrigade voor Voedselbanken. Onder de naam Start a Food Story helpt ze ondernemers, MKB-bedrijven en multinationals in de food bij de ontwikkeling van baanbrekende innovaties. Van idee tot succesvolle marktgang. Hoe breng je een foodinnovatie als ‘erwtenmelk’ succesvol op de markt?
- Woensdag 22 april
- 15.00 – 17.00 uur (inloop vanaf 14.45 uur, netwerken tot 18.00 uur)
- Antropia, Hoofdstraat 8, 3972 LA in Driebergen-Rijsenburg
Programma
- 15.00 uur opening door wethouder Karin Oyevaar en Eric van Veluwen
- 15.15 uur Antropia en voeding, lezing Van Veluwen over duurzame voeding
- 16.00 uur koffiebreak
- 16.10 uur lezing Mary van Hoek-Hendriks, zij gaat in op de lancering van duurzame foodinnovaties
- 16.55 uur afsluiting
- 17.00 uur korte rondleiding in keuken Antropia
Bent u ondernemer en wilt u deelnemen aan de gratis bijeenkomst? Aanmelden kan via duurzaam@heuvelrug.nl.